طبعا كلنا بنحب البطاطس مقرمشه سواء كانت صوابع او شيبسىمعايا النهارده طريقه جامده جدا لبطاطس مقرمشه اوى
الاول هنقطع البطاطس سواء صوابع او شيبسى وطبعا بنغسلها ونحطها فى ماء عادى وعليها شوية ملح (((((ممكن وضع الخل على البطاطس وهى لسه فى الماء لشيبسى بالخل)))) هنسيب البطاطس يجى ساعه او نص ساعه فى الماء هنقيد البوتجاز مع مراعاة ان النار متكونش عاليه يعنى تكون متوسطه كدا هنقليها بس مش هنستنى لحد ما تصفر >>>>>>>(لونها يبقى اصفر يعنى)لحد ما تبقى طريه شوية وبعدين نطلعها
نسبها تبرد بتاع ربع ساعه كدا بعد ما تبرد نقيد البوتجاز بس المره دى هتكون النار عاليه ونحط البطاطس بتاعتنا >>>(مش بتاعة الجيران )ونفضل واقفين جنبها لحد ما نلقيها اصفرت و نشفت >>>>(متحرقتش يعنى )
ونطلعها و نصفى الزيت سواء بوضعها على مناديل او على ورق جرايد على فكرة بعد ما تطلع هتلاقوا لونها تحفه بيبقى دهبى جميل اوى بعد ما تطلع فى ناس بتحط عليها بهارات او فلفل اسود وملح
لا انا مبحبهاش كدا
انا بقى بعملها بالفراخ طب ازاى دى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
انا اقولكوا ازاى..........
بعد اما بنطلع البطاطس من الزيت ونصفيها كويس اوى لو حد عارف المرقه اللى بنحطها نعمل بيها الشوربه بس بلاش نجيبها مكعبات هنجيبها بودرة >>>>>>(يعنى مش هيروين ولا حاجة من كدا)وهنحط على البطاطس شويه من المرقه دى من غير ما نحط ملح ولا فلفل ولا اى حاجة هى المرقه بتبقى من مكوناتها الملح و الفلفل و طعم الفراخ بس كل حاجة زى التانيه يعنى فى تعادل بينهم و بالهنا و الشفا
eminem-2 كريزى جديد
العمر : 33 تاريخ التسجيل : 08/07/2008
موضوع: رد: طريقه لبطاطس احلى ومقرمشه اكتر الأربعاء يوليو 09, 2008 12:57 am
انا بحب البطاطس لذيذة بس لما تكون مقرمشه شكرا كتيييير هلأ عرفنا كيف نعملها مقرمشة مرسي
blue eyes medo
محمود Coffee Team
العمر : 34 المزاج : تاريخ التسجيل : 22/06/2008
موضوع: رد: طريقه لبطاطس احلى ومقرمشه اكتر الإثنين يوليو 14, 2008 2:42 am
ياكول بوقلك ايه بجد
انتي بتعرفي الحجات دي اذاي والله انا اخري مع المطبخ كباية شاي قهوه ولما افجر خالص اعمل بيض بس بيبقي ناقص طياب
يسلمو ياقمر خليكي مجوعانه كده
خالص ودي
محمود
emma كريزى مميز
العمر : 30 البلد : المزاج : تاريخ التسجيل : 30/06/2008
موضوع: رد: طريقه لبطاطس احلى ومقرمشه اكتر الخميس يوليو 17, 2008 7:18 am
هههههههههههههه لا لا دا احنا معانا ملكة الشيفز مرسي يا كووول طريقتها حلوة لا انتي بقى توعدينا بطبق كبييييييييييير للكريزي كفي ^ ^ ^ بس احنا صحاب سيبيلي طبق على جنب لي لوحدي لان اكلك شكله روعة
موضوع: طريقه لبطاطس احلى ومقرمشه اكتر 
